LA FÈVE DE CACAO LAM DONG DU VIETNAM
cacao

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LA FÈVE DE CACAO LAM DONG DU VIETNAM

Aussi complexe que gourmande, elle réveille en chacun de nous des souvenirs d’enfance précieux.
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LA FÈVE DE CACAO CHUNCHO DU PÉROU
cacao

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LA FÈVE DE CACAO CHUNCHO DU PÉROU

C'est une des fèves les plus anciennes et les plus riches en arôme du monde. Son histoire commence au coeur de la vallée sacrée d'Urubamba...
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CHLOÉ DOUTRE-ROUSSEL, EXPERTE CACAO
interview

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CHLOÉ DOUTRE-ROUSSEL, EXPERTE CACAO

Le temps d'une interview, Chloé Doutre-Roussel, nous dévoile la culture Bean-to-Bar ainsi que le monde qui entoure cette philosophie.
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LA FÈVE DE CACAO GRAN NATIVO DU PÉROU
cacao

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LA FÈVE DE CACAO GRAN NATIVO DU PÉROU

Plongez dans l'univers des fèves de cacao blanches péruviennes, notamment la rarissime Gran Nativo du Piura Blanco, une variété inégalée.
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LA FÈVE DE CACAO CHUAO DU VENEZUELA
cacao

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LA FÈVE DE CACAO CHUAO DU VENEZUELA

Elle est considérée comme la plus rare d’entre toutes les fèves. Curieux d’en apprendre plus sur la légende Chuao ? On vous embarque.
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Carte Ransiki
cacao

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LA FÈVE DE CACAO RANSIKI DE PAPOUASIE

Explorez la richesse aromatique des fèves de Ransiki, un trésor de l'Indonésie émergé en 2017.
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Chocolat coulant de la machine PLAQ

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LES 6 QUESTIONS LES PLUS SOUVENT POSÉES À PLAQ

Le chocolat PLAQ est-il bio ? Les fèves de cacao sont-elles équitables ? Que signifie le pourcentage de cacao sur une tablette de chocolat ?..
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LA FÈVE DE CACAO IDUKKI D'INDE
cacao

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LA FÈVE DE CACAO IDUKKI D'INDE

Découvrez une fève inédite qui tire sa splendeur du "jardin de Dieu" lui-même, le Kerala, au sud-ouest de l'Inde.
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LA FÈVE DE CACAO MAYA MOUNTAIN DU BELIZE
cacao

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LA FÈVE DE CACAO MAYA MOUNTAIN DU BELIZE

C'est le récit d'un déclic, d'une passion et d'une fève hors du commun.Plongez avec nous au coeur de la jungle de Toledo... 
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LA FÈVE DE CACAO KAMILI DE TANZANIE
cacao

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LA FÈVE DE CACAO KAMILI DE TANZANIE

"Kamili" signifie "Absolument" en Swahili. C'est au cœur de la Tanzanie que ces fèves sont cultivées en agro-foresterie. On vous emmène.
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