MAYA MOUNTAIN ORANGES SANGUINES

La PLAQ Maya Mountain 76% Inclusions Oranges sanguines déshydratées

L'orange sanguine apporte une touche acidulée vive, des flaveurs puissantes et juteuses. Les fruits déshydratés sont très concentrés en arômes.
Sa couleur est dingue, des nuances de rouge et orange. Son goût est à la fois acidulé et sucré.

Le temps long ! Toutes les oranges sont découpées en tranches puis en quartier à la main. Elles sont posées sur une grille et passent 24h dans notre déshydrateur. Les fruits ont perdu leur eau et leurs arômes sont ultra concentrés.

Noir et Orange. Et pour finir c'est bon mais c'est aussi beau, noir et orange, une alliance qui nous plait !

Notes de raisin juteux, d’ananas et de prune. De sucre Brun. Final crémeux et chocolaté avec une pointe de vanille. Flaveurs acidulées, puissantes et juteuses des agrumes déshydratés.

3 INGRÉDIENTS. RIEN D’AUTRE.
Fèves de cacao bio Maya Mountain origine Toledo Bélize (76%), sucre de canne bio non raffiné origine état de São Paulo Brésil (24%) et oranges sanguines bio origine Sicile Italie déshydratées par PLAQ. Sans lécithine. Sans beurre de cacao ajouté.

Pour faire cette plaque nous utilisons le chocolat Pur Noir Maya mountain 76%. Pour connaitre l'histoire de ce cacao et les notes de ce chocolat vous pouvez vous rendre sur la fiche produit de la plaq Chocolat Pur Noir Maya mountain 76%. À trouver dans la section TOUTES LES PLAQ ou PUR NOIR.

Poids : 71g

Prix au kilo : 234,38€/kg

Pour 100g = Énergie : 2068 kJ /en kcal : 500 kcal, Matière grasses 34,8 g (dont acides gras saturés : 19,6 g), Glucides : 33,7 g (dont sucres : 23,2 g), Fibres alimentaires : 23,8 g, Protéines : 12,4 g, Sel : <0,001 g