LES SABLÉS DIAMANT

Ces sablés sont fabriqués dans nos manufactures à Paris, en petites quantités, avec la main comme seul outil et le temps comme seul exhausteur de goût.

Un équilibre entre texture et goût. Peu de sucre. Aucun additif ni conservateur.

Et toujours notre obsession : travailler avec les meilleurs ingrédients sourcés auprès de producteurs qui partagent notre exigence de qualité, de protection du vivant et de l’environnement.

Poudre de cacao Idukki origine Kerala Inde (29%), farine bio origine Marne France (29%), beurre de baratte origine Yvelines France (28%), chocolat Pur noir Kamili 76% en pépites (13%) (fèves de cacao bio Kamili origine Morogoro Tanzanie (76%) et sucre de canne bio non raffiné origine état de São Paulo Brésil (24%)), sucre de canne bio non raffiné (12%), amandes entières Ferragnès torréfiées et réduites
en poudre par nos soins origine Drôme France (9%) et lait entier origine Yvelines France (3%).

Poids : 140g

Valeurs nutritionnelles pour 100g = énergie : 2750 kj / 663,5 kcal, matières grasses : 50,4g (dont acides gras saturés : 29,5g), glucides : 39,0g (dont sucres : 16,3g), fibres alimentaires : 14,4g, protéines : 10,1g, sel : 0,1g.