L’UNIVERS PLAQ

L’UNIVERS PLAQ

LE MANIFESTE

TOUT COMMENCE PAR UN AMOUR COMMUN : CELUI DU CHOCOLAT

Pour nous, c’est une aventure
une histoire d’amour, le choix d’une vie.
Pour vous, c’est du chocolat.

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NOS PRINCIPES

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SENS

Sentir. Voir. Toucher. Écouter. Goûter. Tout, tout le temps. À Paris ou dans les champs. La sensorialité pour seul mot d’ordre. Pour un chocolat pur et total, qui nourrit le corps et l’esprit.

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GESTES

Récolter. Sélectionner. Mélanger. Manger. Voilà le b.a-ba de notre chocolat. Nos ingrédients sont bruts et purs. Nos gestes précis. L’équilibre, lui, tout trouvé.

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SONS

Clac. Croc. PLAQ ! Voilà l’hymne PLAQ. Une rythmique presque mécanique (mais pas moins poétique) qui rappelle les cliquetis de notre manufacture-boutique. Une sonorité qui claque, une musique qui ronronne et des goûts qui sonnent en bouche.

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PASSIONNÉS

“La signature SN des emballages PLAQ ? Les initiales de nos prénoms, Sandra et Nicolas. Ensemble, nous avons développé notre amour du chocolat. Pur, artisanal. Fait à la main pour aller droit au cœur et à la bouche. Du chocolat pour nous, et pour tous les goûte-à-tout. On pourrait parler de bean to bar. Mais nous, on préfère dire ‘de la fève à la PLAQ’. Un peu par conviction, beaucoup par obsession.”

— Sandra et Nicolas, instigateurs de PLAQ

1

GOÛT

Celui du chocolat tout nu. Sans artifices. Et qui tombe juste à chaque fois. Quand on parle d’obsession, c’est parce que chez PLAQ, c’est la recherche de ce goût pur qui guide tout.

ET NOTRE MÉTHODE ?

Si vous ne savez pas (ou plus très bien) comment nous fabriquons notre chocolat, (re)découvrez notre méthode. En 6 mots : “de la fève à la PLAQ”.

En beaucoup plus : c’est ici.

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