LES ENROBÉS
Des fruits secs entiers : noisettes, amandes ou noix de pécan légèrement torréfiés ou caramélisés, sont généreusement enrobés de chocolat noir Kamili ou lait Idukki dans notre enrobeuse. Ces créations artisanales offrent un équilibre subtil entre la matière brute du fruit sec et la richesse des fèves de cacao, pour une expérience chocolatée à la fois authentique, intense et gourmande. À partager ou à savourer avec un café, elles révèlent toute la générosité d’un savoir-faire de manufacture de chocolat parisienne qui met en valeur la simplicité des bons ingrédients traçables.