NOUGATINE GRUÉ FRAMBOISE
NOUGATINE GRUÉ FRAMBOISE
NOUGATINE GRUÉ FRAMBOISE
NOUGATINE GRUÉ FRAMBOISE
NOUGATINE GRUÉ FRAMBOISE

NOUGATINE GRUÉ FRAMBOISE

Une nougatine au grué de cacao et framboises caramélisés, enrobée de Chocolat Pur Très Noir Maya Mountain 84%.

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"Alliance entre l'acidulé sucré de la framboise et le cacaoté du chocolat. Texture très croquante.

LE MOT DES VENDEURS

Cette nougatine est une alliance entre du grué de cacao (éclats de fèves de cacao torréfiées) et de la framboise, ils sont mélangés puis caramélisés ensemble. Le grué est d'abord infusé dans les framboises broyées, puis tout est passé au déshydrateur. Il reste à la fin des petits morceaux de framboises qui sont mélangés au grué.

La nougatine se présente sous forme de grande plaque, qui est cassée à la main, en petits morceaux de tailles aléatoires. Les morceaux sont enrobés de chocolat Pur très noir Maya Mountain 84%.

Les nougatines sont très croquantes. L'alliance entre l'acidulé sucré de la framboise, le fruité du grué et le cacaoté du chocolat, se fait en bouche !

5 INGRÉDIENTS. RIEN D’AUTRE.

Éclats de fèves de cacao Maya Mountain origine Toledo Bélize, framboises origine Ile-de-France et beurre de cacao bio naturel et traçable origine variant selon les récoltes, caramélisés et enrobés de chocolat Pur très noir Maya Mountain 84% (fèves de cacao bio Maya Mountain origine Toledo Bélize (84%) et sucre de canne bio non raffiné origine état de São Paulo Brésil (16%)). Sans lécithine. Sans beurre de cacao ajouté.

Pour l'enrobage, nous utilisons le chocolat Pur Très Noir Maya Mountain 84%. Pour connaître l'histoire de ce cacao et les notes de ce chocolat vous pouvez vous rendre sur la fiche produit de la plaq Chocolat Pur Très Noir maya mountain 84%. À trouver dans la section TOUTES LES PLAQ ou PUR NOIR.

Poids : 100g

Prix au kilo : 160,00€/kg

Valeurs nutritionnelles pour 100g = Énergie : 1648 kJ / 397 kcal, Matières grasses : 18,9g (dont acides gras saturés : 10g), Glucides : 109,4g (dont sucres : 42,6g), Fibres alimentaires : 40,8g, Protéines 792,9g, Sel : 0g.

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