ROCHERS PUR NOIR AMANDES

Le chocolat PLAQ Pur Noir Kamili 74% associé soit aux meilleures amandes que nous ayons goutées. Donc quand la récolte a été bonne : les amandes françaises : Ferragnes dans la Drôme (sourcées auprès de Amandon du soleil) ou encore meilleures : Amandes Estillettes en Roussillon (sourcées auprès de Hervé lauzier amandiculteur). Et sinon délicieuses aussi les amandes Agrigente de Sicile en Italie provenant de la ferme Terrazzino. Et la petite touche en plus aussi bien en texture qu'en goût : de petits morceaux de figues séchées légèrement moelleuses.

3 INGRÉDIENTS. RIEN D'AUTRE.

Chocolat Pur Kamili 74% (Fèves de cacao bio Kamili origine Morogoro Tanzanie (74%) et sucre de canne bio non raffiné origine État de Sao Paulo Brésil (26%), éclats d’amandes bio origine Agrigente Italie, morceaux de figues bio séchées origine Espagne.

Pour faire ce rocher nous utilisons le chocolat Pur Noir Kamili 74%. Pour connaitre l'histoire de ce cacao et les notes de ce chocolat vous pouvez vous rendre sur la fiche produit de la plaq Chocolat Pur Noir Kamili 74%. À trouver dans la section TOUTES LES PLAQ ou PUR NOIR.

Poids : 160g ou 240g

Valeurs Nutritionnelles pour 100g= Énergie : 2140 kJ / 522 kcal, Matières grasses : 36,8g (dont acides gras saturés : 13,8g), Glucides : 28,4g (dont sucres : 25,3g) Fibres alimentaires : 17,7g Protéines 13,1g Sel : < 0,001g.