TERRA INCOGNITA : CAFÉ, CACAO, COCKTAILS

TERRA INCOGNITA : CAFÉ, CACAO, COCKTAILS

PLAQ & TANAT

Le café de spécialité et le chocolat bean-to-bar partagent une même culture : celle du sourcing juste, du travail précis de la matière première, et de la fermentation. Deux matières vivantes qui se transforment.
Que se passe-t-il lorsque l'on sort des pairings traditionnels ?
Comment le café, le cacao, les écorces et le grué peuvent-ils s'exprimer autrement, dans des boissons qui déplacent les frontières entre dégustation et mixologie ?

Chez Tanat, dans leur nouvelle adresse à Château d'Eau, où le café se décline sous de multiples expressions, cette rencontre sera l'occasion d'explorer de nouvelles formes de dialogue entre deux fèves, à travers une initiation au pairing par le goût et une dégustation de cocktails, avec ou sans alcool.

Vendredi 6 novembre - 18h
au 36 rue du Chateau d'eau, Paris 10e

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Par Colissimo, à partir de 80€ de commande et 120€ pour l'UE.

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4 rue du Nil, Paris 2ème
57 rue du Cherche-midi, Paris 6ème

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Le café de spécialité et le chocolat bean-to-bar partagent une même culture : celle du sourcing juste, du travail précis de la matière première, et de la fermentation. Deux matières vivantes qui se transforment.

Que se passe-t-il lorsque l'on sort des pairings traditionnels ? Comment le café, le cacao, les écorces et le grué peuvent-ils s'exprimer autrement, dans des boissons qui déplacent les frontières entre dégustation et mixologie ?

Chez Tanat, dans leur nouvelle adresse à Château d'Eau, où le café se décline sous de multiples expressions, cette rencontre sera l'occasion d'explorer de nouvelles formes de dialogue entre deux fèves, à travers une initiation au pairing par le goût et une dégustation de cocktails, avec ou sans alcool.

Pairing et dégustation prévu.

25€ — Le nombre de places est limité à 12.

 @plaqchocolat

LIVRAISON OFFERTE

Dès 80€ par Colissimo. Commandes expédiées le jour même si passées avant 13h. Dès le lendemain si passées après 13h.