ORIGINE TOLEDO, BÉLIZE

MAYA MOUNTAIN CROUSTILLANT

EN SAVOIR PLUS

FÈVES
DE
CACAO

76 %

SUCRE
DE
CANNE

24 %

PROFIL

FRUITÉ, JUTEUX, CACAOTÉ.

POIDS NET

60 G

QUANTITÉ

- +

INGRÉDIENTS

2 INGRÉDIENTS. RIEN D'AUTRE.
Fèves de cacao bio Maya Mountain origine Toledo, Bélize (76%) et sucre de canne cristal bio non raffiné origine Inde (24%). Sans lécithine. Sans beurre de cacao.

NOTES

Fruitées et juteuses (fruits noirs). Jeu de texture et d’arômes entre le chocolat intense et cacaoté et le croustillant du sucre. Le sucre blond cristal est ajouté juste avant de mouler la plaque. Il n’est donc ni broyé ni fondu dans le chocolat, ce qui lui donne cette texture croustillante surprenante.

EN UN MOT : CRAQUANT