KAMILI PRALINÉ CAFÉ

Quand notre chocolat Pur noir 76% se mêle au délicieux café de spécialité parfaitement torréfié de KAWA, cela donne une Plaq chocolat Pur noir au praliné café, qu’il va être difficile de ne pas croquer en une seule fois.

C’est la douceur chaleureuse de ce café lavé du Pérou (Prosperidad) qui nous a séduit. Il donne au praliné ses notes délicieuses d'amandes et de caramel.

Une impression de biscuit au chocolat à la saveur café ni trop puissante, ni astringente, mais suave et exaltante.

6 INGRÉDIENTS. RIEN D’AUTRE.

Fèves de cacao bio Kamili origine Morogoro Tanzanie (76%) et sucre de canne blond bio origine État de São Paulo Brésil (24%). Cacao 76% minimum. Insert praliné café : Amandes Ferragnès origine Drôme France
(60%), sucre de canne blond bio (20%), beurre de cacao bio non désodorisé et traçable origine variant selon les récoltes (14%), grains de café Prosperida [Cosechas de Mujer] origine Cajamarca Pérou (6%) torréfiés par Kawa (café de spécialité Paris), fleur de sel de Guérande France. Sans lécithine.

Pour faire cette plaque nous utilisons le chocolat Pur Noir Kamili 76%. Pour connaitre l'histoire de ce cacao et les notes de ce chocolat vous pouvez vous rendre sur la fiche produit de la Plaq Chocolat Pur Noir Kamili 76%. À trouver dans la section TOUTES LES PLAQ ou PUR NOIR.

Poids : 110g
Prix au kilo : 172,73€

Valeurs Nutritionnelles pour 100g = Énergie : 2458 kJ / 592 kcal, Matières grasses : 46,4 g (dont acides gras saturés : 11,4 g), Glucides : 27g (dont sucres : 22,6g), Fibres alimentaires : 13,8g, Protéines: 16,4g, Sel : 0,2g.