KAMILI 76%
Vous avez scanné la PLAQ
Pur Noir Kamili 76%.
Ce chocolat est fabriqué avec une fève africaine de Tanzanie. C’est une très belle entrée en matière dans le style PLAQ. Il est facile et direct, légèrement acidulé au début, très rond et suave en bouche sans aucune amertume.
LE CACAO KAMILI
"Kamili" signifie "Absolument" en Swahili. C’est au cœur de la Tanzanie, dans la vallée de Kilombero...
kamili 76%
"J'y ai goûté, j'en veux encore..."
la méthode plaq
Si vous ne savez pas (ou plus très bien) comment nous fabriquons notre chocolat, (re)découvrez notre méthode. En 6 mots : “de la fève à la PLAQ”.
le guide plaq
Nous prenons votre plaisir très au sérieux. Parlez-nous de votre goût pour trouver votre chocolat.
L'ATELIER DE FABRICATION
De la fève au chocolat sous vos yeux et votre nez.