CHUNCHO 84%
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Pur Très Noir Chuncho 84%.
Ce chocolat est fabriqué avec une des fèves de cacao reconnue comme l'une des plus anciennes et des plus riches en arômes du Pérou. Elle est issue d’un terroir montagneux, cultivée en altitude, la fève de cacao Chuncho révèle une typicité qui la rend douce à de hauts pourcentages...
LE CACAO CHUNCHO
Le cacao Chuncho provient de 15 écosystèmes de la vallée sacrée des Incas au Pérou...
chuncho 84%
"J'y ai goûté, j'en veux encore..."
la méthode plaq
Si vous ne savez pas (ou plus très bien) comment nous fabriquons notre chocolat, (re)découvrez notre méthode. En 6 mots : “de la fève à la PLAQ”.
le guide plaq
Nous prenons votre plaisir très au sérieux. Parlez-nous de votre goût pour trouver votre chocolat.
L'ATELIER DE FABRICATION
De la fève au chocolat sous vos yeux et votre nez.