Lam Dong 84%

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Pur Noir Lam Dong 84%. 

Le chocolat Lam Dong 84% est fabriqué à partir d'une fève qui vient du Vietnam, dans le Centre-Sud du pays. Il permet de distinguer les épices douces d'abord. Un côté légèrement boisé ensuite, accompagné d’un aspect fumé qui donne de la profondeur. Enfin, une onctuosité régressive enveloppe le tout de notes de fruits caramélisés.

LE CACAO LAM DONG

C’est au pied du plateau de Bảo Lộc, dans le centre-sud du Vietnam, sous l’influence d’un climat montagneux et tropical frappé par la mousson...

Lam Dong 84%

"J'y ai goûté, j'en veux encore..."

la méthode plaq

Si vous ne savez pas (ou plus très bien) comment nous fabriquons notre chocolat, (re)découvrez notre méthode. En 6 mots : “de la fève à la PLAQ”.

le guide plaq

Nous prenons votre plaisir très au sérieux. Parlez-nous de votre goût pour trouver votre chocolat.

L'ATELIER DE FABRICATION

De la fève au chocolat sous vos yeux et votre nez.

LIVRAISON GRATUITE

À partir de 80€ en France et 120€ pour l’UE. Pendant tout l'été, vos commandes voyagent au frais avec ChronoFresh.